Органический нектар агавы NOW Foods, Real Food "Organic Agave Nectar" янтарный (660 г)

Органический нектар из агавы NOW Foods, Real Food "Organic Agave Nectar" янтарный это натуральный заменитель сахара, способствующий снижению веса и препятствующий развитию сахарного диабета. В зависимости от продолжительности испарения сока получают сироп разной насыщенности — более темный концентрированный по составу, имеет ярко выраженный аромат и терпкованное послевкусие; светлый отличает легкий медово-фруктовый аромат и нежный карамельный привкус. 

В состав сиропу агави входят природные сапонины и фруктаны, наиболее известный из которых инулин, предохраняющий организм от резкого скачка уровня сахара в крови. Благодаря этому ферменту важным диетическим свойством нектара является его низкий гликемический индекс – поэтому сироп агавы при диабете допустим, но только в очень небольших количествах.

Завдяки фруктам сироп агави не только успешно применяют для борьбы с избыточным весом и в меню диабетиков, а также в умеренном количестве рекомендуют в пожилом возрасте для увеличения плотности костей. Стеридные сапонины в составе растения помогают от ревматизма.

Нектар агавы широко применяется в кулинарии для приготовления слабоалкогольных коктейлей, сладких кистей и мороженого. Используется при выпечке пирогов, тортов, кексов, печенья и булочек. Сироп может подаваться к столу как соус к блинам, панкейкам и оладьям. Рекомендовано его добавление в сыр, домашние йогурты, каши и сметана. Нектар используют при заваривании травяного, черного, белого чая.

Сік агави немного сладче сахара белого, поэтому требуется меньше его количество, чтобы достичь нужного уровня сладости блюда. И по сравнению с медом и кленовым сиропом, агава имеет более тонкий аромат, что делает ее популярным заменителем сахара во многих рецептах.

 

   Полезные свойства нектара агавы:

• Оказывает успокаивающее воздействие на состояние нервной системы;
• Способствует выведению из организма лишней жидкости;
• Оптимизирует деятельность ЖКТ;
• Оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие;
• Содержит комплекс витаминов
• Благодаря содержанию фруктозы способен нормализовать метаболизм;
• Виводить шлаки, токсини;
• Содержит сапонины, которые помогают бороться с микробами, воспалением, способствуют укреплению иммунитета.

   Другие ингредиенты:

Органическая необработанная голубая агава.